대구 동구 맛집 무진장 함버지기 밀면

저번주에 다녀온 곳입니다.

인터불고 뷔페를 먹은 다음날이였죠

대구 동구 맛집을 검색하다보니 블로그하시는분들은 아시겠지만

광고가 엄청나게 많습니다.

그래서 열심히 또 찾고 찾다가 찾은 바로 이곳

함버지기 간판

원래는 엄청나게 작은곳이였는데 리모델링을 했는지 넓어졌습니다.

무진장 함버지기 여기는 밀면과 만두가 유명합니다.

만두가 손만두기때문이죠

방역패스를 해야지 들어갈 수 있습니다.

역시나 백신 패스라서 입구에서 qr코드를 찍어야합니다.

그치만 qr코드가 잘 안먹히자 080 전화를 해라고하시던데

080은 그냥 들어온사람이 누군지를 체크하는거고

qr은 백신맞은걸 체크하는건데 아직 이걸 잘 모르시는 사장님들이 많은가봐요

무진장 함버지기 메뉴판

대구 동구 맛집 메뉴판입니다.

이렇게 저렴하다니 

그리고 다른 테이블을 봤더니 양이 진짜 어마어마 하더라구요

그래서 저희는 꾼만두 한개랑 비빔밀면 곱배기로 하나 주문했습니다.

3시간뒤에 또 밥을먹어야했기때문이죠

내부

내부는 아주 넓습니다.

11시 조금 넘어서 도착을해서 그런지 점심시간도 아침도아닌 어정쩡한 브런치시간에 갔더니 사람이 많이없었는데

그렇다고해서 한명도 없는건 아니였습니다.

아주 깔끔

손만두 장인의 솜씨

사장님께서는 이렇게 입구에서 만두를 만들고 계십니다.

손만두 장인 클라스

함버지기라는 뜻이 큰 그릇이라는 뜻이라고해요

이 가게 이름이 무진장 함버지기 = 엄청 큰 그릇 

물밀면 육수

음식이 엄청나게 빨리나옵니다.

일단 밀면 육수를 주십니다

저희가 비빔밀면을 주문했기때문이겠죠?

삼위일체

기본 반찬 3종세트입니다.

말씀안드려도 다 아시겟죠?

자신의 맛을 찾아보아요 소스통

간장 식초 고춧가루 겨자가 이렇게 구비가 되어있습니다.

밀면이나 꾼만두 소스를 만들어먹어라는 뜻이죠 

양념장도 면도 많은 비빔 밀면

밀면이 나왔습니다

양이 진짜 어마무시합니다.

성인 남성이라도 곱배기시키면 다먹는 사람 많이 없을 것 같은 양이였습니다.

그치만 저는 다 먹을 수 있을 것 같습니다.

귀엽게 생긴 꾼만두 한입에먹으면 입천장 다 까집니다.

대구 동구 맛집의 스테디 셀러 베스트셀러 꾼만두가 나왔습니다.

저희는 꾼만두와 비빔밀면을 같이 먹기위한 조합이지만

다른 테이블보니깐 물밀면에 비빔만두 이렇게 많이 먹더라구요

꾼만두 1인분에 8개

그릇 크기 보세요 

군만두 접시가 작은게 아닌데 엄청큽니다

물 받으면 바로 머리까지 감을 수 있습니다.

항공샷으로 찍은 비빔 밀면

비빔밀면 드실때 팁은 양념장 조금 덜어서 드세요.

엄청나게 많이 주셔서 양념맛밖에 안나더라구요

그래서 먹다가 양념장 좀 뺐는데도 거의 한스푼 나오더라구요. 

꾼만두 근접사진

영롱합니다.

손만두라서그런지 한입 딱 먹으면 육즙이 좔좔 흐릅니다.

대구 동구 맛집으로 이름이 알려진 이유가 있습니다.

 

쉨쉨 밀면

야무지게 비벼봅니다.

양이 많음이 느껴지나요

여러분들도 혹시나 소식가 커플이라면 곱배기 하나에 만두하나 주문하시면됩니다.

대구 동구 맛집은 인심도 푸짐하다

먹을수록 새끼를 치는 것 같은 밀면의 양

먹다보니 물밀면이 먹고싶어집니다.

면이 아주 찰지고 맛있기때문이죠.

비벼보니 양념이 좀 많다.

이렇게나 양념이 많습니다.

양념이 많아야 맛있으니깐 이렇게 준거겠죠?

속이 꽉찬 남자 구십구쩜 꾸 운만두

처음 한입 딱 먹었더니 육즙이 촤르륵 터져서 저는 딤섬먹는줄 알았습니다.

이게 손만두만의 매력인가 싶더라구요

육즙이 아주 그냥 쳐직입니다.

근데 포장해서 먹어도 이런맛이 날지는 모르겠습니다.

비빔면과 만두의 조화

대구 동구 맛집의 손만두를 비빔 밀면에 말아서먹으면 천국입니다.

이렇게 먹으면 꾼만두 2접시도 먹을 수 있을 것 같습니다.

개밥아니고 사람밥임

마지막은 육수를 부어서 물밀면인듯 비빔밀면인듯 모를 듯한 개밥으로 만들어서 먹어보니

이게 제일 맛있더라구요.

여러분들은 육수 조금 더 달라고해서 좀 더 적셔 드시길바라겠습니다.

대구 동구 맛집 무진장 함버지기 저렴한게 한끼 드시길바랍니다.